ernährung

Mai 17, 2024

Das Potenzial der personalisierten Ernährung für eine gesündere Ernährung ausschöpfen

Das spannende Feld der personalisierten Ernährung verändert unsere Vorstellungen von gesunder Ernährung und bietet maßgeschneiderte Ernährungsempfehlungen auf der Grundlage individueller Bedürfnisse und genetischer Veranlagungen. Jüngste Forschungsergebnisse, […]
April 30, 2024

Pflanzenbasierte Ernährung senkt Krankheitsrisiken

Pflanzliche Lebensmittel werden zunehmend dafür anerkannt, dass sie das Risiko verschiedener Krankheiten wie Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken können. Die Umstellung auf eine pflanzenbasierte Ernährung wird von […]
April 28, 2024

Wiederentdeckung der ernährungsphysiologischen und ökologischen Vorteile von Urgetreide

Wer in die Welt der alten Getreidesorten eintaucht, entdeckt einen wahren Schatz an ungenutztem Potenzial für Ernährung und Nachhaltigkeit. Diese Getreidearten bieten eine Vielzahl von Vorteilen, […]