Curcuma Pflanze und Blüte

Curcuma ist die Pflanzengattung zu der auch Kurkuma das Wundergewürz gehört, Curcuma gehört zu den Ingwergewächsen, welche Hauptsächlich in Asien bis Nordaustralien beheimatet sind. Sie werden vorwiegend in den Tropen kultiviert und in großen Plantagen angebaut.

Neben Kurkuma (Curcuma longa) gibt es an die 90 Unterarten die zu dieser Gattung zählen.
Curcuma alismatifola ist eine Zierpflanze welche hauptsächlich in Südostasien gezogen wird.
Neben Kurkuma gibt es noch Curcuma mangga welches auch in der Indischen Küche Anwendung finden, diese wird meist Sauer eingelegt.

Eine Liste alle Curcuma Pflanzen finden Sie auf Wikipedia!

Quellenangaben & Urheberrechte:

„Curcuma aeruginosa1“ von Kurt Stüber [1] - caliban.mpiz-koeln.mpg.de/mavica/index.html part of www.biolib.de. Lizenziert unter CC BY-SA 3.0 über Wikimedia Commons - https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Curcuma_aeruginosa1.jpg#/media/File:Curcuma_aeruginosa1.jpg

„Curcuma alismatifolia2“ von Ahoerstemeier - Eigenes Werk. Lizenziert unter CC BY-SA 3.0 über Wikimedia Commons - https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Curcuma_alismatifolia2.jpg#/media/File:Curcuma_alismatifolia2.jpg