Curcuma Pflanze

Es heißt, dass indische Hausfrauen 11 % des weltweiten Goldbestandes besitzen. Sie haben so viel Gold, dass sie es sogar zum Kochen verwenden. Heute zeige ich Ihnen eines dieser Rezepte, das bei vielen Beschwerden hilfreich ist. Die goldene Milch, 300ml Milch Zimt Schwarzer Pfeffer, etwas Kardamon, Kokosnussöl, Jaggery Frischer Ingwer, entweder frischer Curcuma oder Curcumapulver Goldene Milch ist sehr hilfreich bei Erkältungen, Kopfschmerzen...

Oder andere Arten von Entzündungen im Körper Für dieses Rezept brauchen Sie kein echtes Gold, ...

Die Hauptzutat ist Curcuma. Curcuma spielt eine sehr wichtige Rolle in der indischen Küche. Es wird für den täglichen Gebrauch sehr empfohlen. Und wie Sie sehen können, haben wir eine Menge Curcuma hier in diesem großen Glas. Wir haben unser Curcumapulver,

Wir verwenden es jeden Tag zum Kochen. Dann haben wir noch etwas frische Curcuma. Ich zeige Ihnen, wie es innen aussieht. Sehen Sie, wie intensiv die Farbe ist. Und hier haben wir getrocknete Curcumawurzeln. Die Menschen in Indien nehmen automatisch täglich eine gute Menge Curcuma zu sich.

Das sind zwischen 1 und 2 Teelöffel Curcuma pro Tag. Die goldene Milch hingegen wird getrunken, wenn die Menschen krank sind und wenig Appetit haben. Lasst mich euch öfter die anderen Zutaten zeigen, wie diese hier. Ich bin mir sicher, dass jeder von Ihnen dieses Gewürz zu Hause hat, ohne zu wissen, wie besonders es ist.

Ich spreche von schwarzem Pfeffer Yogis in Indien sagen, dass schwarzer Pfeffer das perfekteste Gewürz ist, da er alle Elemente in einem perfekten Gleichgewicht vereint.

Pfefferkörner sind voller Kraft, denn sie haben die Energie der Sonne in sich aufgenommen. Wenn du eine Prise schwarzen Pfeffer in deine goldene Milch gibst, wird sie noch kraftvoller. Schwarzer Pfeffer verstärkt die Kraft der Curcuma

Übrigens, schwarzer Pfeffer hilft nicht nur der Curcuma, kraftvoller zu werden .... Er hilft der Nahrung im Allgemeinen, so dass die Nährstoffe leichter vom Körper aufgenommen werden können.

Dann kommt Ingwer, der sehr wohltuend und wärmend ist und dazu beiträgt, dass die Milch leichter verdaut werden kann. Dann etwas Zimt, der ebenfalls wärmend und antiseptisch wirkt und den Geschmack der goldenen Milch verbessert. Und für etwas Süße verwenden wir Jaggery. Dieser wird aus Zuckerrohrsaft hergestellt. Jaggery ist auch gut, wenn Sie Halsschmerzen haben, aber Sie können auch Honig verwenden.

Wir zeigen Ihnen zwei Möglichkeiten, goldene Milch zuzubereiten. Die eine ist mit frischer Curcumawurzel, die sehr gut schmeckt, wenn man sie in einem Geschäft findet. Aber wenn Sie keine frische Wurzel finden, ist das kein Problem, denn Curcumapulver ist auch eine gute Wahl mit Curcumapulver. Wir bereiten zunächst eine Paste zu

Goldene Milch Rezept - Frischer Curcuma & Curcuma Paste | Ayurvedische Rezepte

Man nehme einige Pfefferkörner und zerstoße sie mit einem Mörser.

Hier füge ich 2 Esslöffel Curcumapulver mit etwa 100 ml kaltem Wasser hinzu, um eine dünne Paste herzustellen. Die Hitze ganz langsam erhöhen und den Pfeffer hinzufügen, köcheln lassen, bis die Paste etwas dicker wird. Dicker wird. Jetzt das Öl hinzufügen.

Es hilft, das Curcurmin leichter freizusetzen. Ich verwende hier Kokosnussöl, weil es gesund ist und sich gut zum Kochen eignet. Aber wenn Sie einen kalten Sesam haben, wäre Öl eine bessere Wahl. Laut Ayurveda hat Kokosnussöl kühlende Eigenschaften, die. Wir wollen nicht, wenn Sie bereits einen kalten Look haben, wie die Paste köchelt und die blubbert, als ob ich ein Curry kochen würde.

Dadurch wird die Curcuma buchstäblich geweckt. Jetzt ist es fertig und ihr könnt die heiße Paste in saubere Gläser füllen. Da ich in dieser Paste nur Pfeffer verwendet habe, können Sie auch eine winzige Menge dieser Paste in andere Speisen, wie z. B. Suppen, einrühren. Den Eigengeschmack der Speisen verändern

Jetzt hast du gesehen, wie einfach die Zubereitung der Paste war. Die Curcuma ist jetzt aktiviert.

Bewahren Sie die Paste im Kühlschrank auf und verwenden Sie sie innerhalb von zwei Wochen mit einem sauberen Löffel. Nehmen Sie die frische Curcumawurzel und schälen Sie sie. Seien Sie vorsichtig. Dann schälen Sie auch ein kleines Stück Ingwer und erhitzen es langsam. Die Milch

Die Curcuma und den Ingwer reiben, eine Prise Pfeffer, den Kardamon und etwas Zimt dazugeben und den Jaggery hinzufügen. Wenn Sie Honig verwenden möchten, kochen Sie ihn nicht, sondern geben Sie ihn als Letztes in Ihre Tasse.

Lassen Sie die Milch eine Weile köcheln, bis sich die Menge reduziert hat, und sieben Sie sie ab. Ich füge Süßmandelöl hinzu, das wärmende Eigenschaften hat und gut für das Gehirn ist.

Wie ihr seht, hat jedes Öl seine ganz eigenen, positiven Eigenschaften. Jetzt wisst ihr, wie man eines der häufigsten ayurvedischen Hausmittel zubereitet.

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Bis zum nächsten Mal, tschüss, tschüss, ), ...