Kupfer

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Das Spurenelement Kupfer erfüllt viele lebenswichtige Funktionen im Körper. Und es hat Einfluss auf unsere innere Uhr

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Mehr als Gold wert

Kupfer findet in unserer täglichen Ernährung kaum Beachtung. Sollte es aber, denn es beeinflusst entscheidend unser Herz-Kreislauf-System. Und es steuert über Enzyme unser natürliches Zeitempfinden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. empfiehlt 1,0 bis 1,5 Milligramm Kupfer täglich.

Gute Lieferanten: Vollkornbrot, Getreide, dunkle Schokolade, Sonnenblumenkerne und Nüsse.

Eine Handvoll Cashewkerne deckt bereits unseren Tagesbedarf.

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