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title: "Brühpulver am besten selbstgemacht!"
description: "Brühpulver oder -würfel benutzt eigentlich jeder als Suppengrundlage oder zum Würzen. Obwohl es keinen guten Ruf hat. Denn auch bei Bio-Ware finden sich häufig Palmfett oder Hefeextrakt in der Zutatenliste. …"
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type: "post"
language: "de"
site: "Titolo"
published: 2023-02-01T18:21:34+00:00
modified: 2023-02-01T18:21:35+00:00
author: "Titolo"
categories: "Gesundheit"
tags: "besten, brühpulver, brühwürfel, gesundheit, selber machen, selbstgemacht!"
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# Brühpulver am besten selbstgemacht!

Zuletzt aktualisiert am Februar 1, 2023 by Titolo

Brühpulver oder -würfel benutzt eigentlich jeder als Suppengrundlage oder zum Würzen.

Obwohl es keinen guten Ruf hat. Denn auch bei Bio-Ware finden sich häufig Palmfett oder Hefeextrakt in der Zutatenliste.

Selbermachen ist hier eine tolle Alternative: einfach 2 Zwiebeln, 250 g Lauch, 250 g Karotten,1 Fenchel, 300 g Knollensellerie, etwas frischen Ingwer, Petersilie, Liebstöckel, 3 Knoblauchzehen und 100 g Meersalz in einem Mixer zu Brei verarbeiten, bei 80 Grad Umluft im Ofen 5 Stunden trocknen lassen und anschließend im Mixer zu Pulver zerkleinern.

**Abgefüllt hält es ein Jahr.**

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